L-赖氨酸（L-Lysine）是一种人体必需氨基酸，化学式为C₆H₁₄N₂O₂，呈白色或近白色自由流动结晶性粉末，无臭。其易溶于水，溶解度随温度升高显著增加，难溶于乙醇和乙醚，质量标准包括AJI92、USP26等。
理化性质
本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末；几乎无臭。易溶于水和甲酸，难溶于乙醇和乙醚。溶解度（ g/100ml 水）： 40 （ 0 度）， 63 （ 20 度）， 96 （ 40 度）， 131 （ 60 度）。
质量标准 ：
AJI92 、 USP26 、 FCCIV 等。
